(1) 不易腐壞的蔬果，放一陣子再吃，農藥會慢慢分解（如冬瓜、南瓜）。
(2) 煮菜不加蓋，農藥加熱，可藉水蒸氣分解消除。
(3) 掌握「先洗再去皮」、「先洗再切」、「發霉即丟」三原則。
(4) 較不需使用農藥的蔬果，吃起來較安心，如右圖：
