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生活智慧
切於切肉砧板清洗各不同 2008-06-22

切於切肉砧板清洗各不同


切完生肉後,要先將砧板上的殘渣刮去,灑一些鹽,用熱水沖洗後,再以紙巾擦拭.
然而切過魚.蝦等海鮮的砧板則千萬不可以用熱水洗,因為海鮮的腥味為殘留在砧板上很難去除.

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